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Qué (quién) es repostería - definición
ARTE DE PREPARAR O DECORAR PASTELES U OTROS POSTRES
Pastelería; Reposteria; Pasteleria; Confiteria
![Porción de tarta de [[chocolate]] con capas.](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Chocolate cake.jpg?width=200 "Porción de tarta de [[chocolate]] con capas.")
![claras de huevo]] o aquafaba.](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Mixer.jpg?width=200 "claras de huevo]] o aquafaba.")
repostería
repostería
1 f. *Despensa.
2 Sitio donde se guarda la plata y otras cosas del servicio de *mesa.
3 Tienda o establecimiento donde se hacen y venden pasteles y otros dulces. *Pastelería.
4 Oficio de hacer pasteles, hojaldres, etc. Conjunto formado por estos productos.
repostería
sust. fem.
1) Arte y oficio del repostero.
2) Productos de este arte.
3) Establecimiento donde se hacen y venden dulces, pastas, fiambres, embutidos y algunas bebidas.
4) En algunas partes, despensilla en que se guardan provisiones de esta clase.
5) poco usado Lugar donde se guarda la plata y lo demás perteneciente al servicio de mesa.
6) Empleo de repostero mayor en la casa de los antiguos reyes de Castilla.
7) Conjunto de provisiones e instrumentos pertenecientes al oficio de repostero.
8) Gente que se emplea en este oficio.
repostería
Sinónimos
sustantivo
Wikipedia
Repostería
La repostería, confitería o pastelería es el arte de preparar o decorar pasteles u otros postres. El término repostería es el que se utiliza para denominar al tipo de gastronomía que se basa en la preparación, y decoración de platos dulces tales como pies, tartas, pasteles, galletas, budines, etc.[1]
Ejemplos de uso de repostería
1. Unas siete jóvenes universitarias asisten esta semana a sesiones de costura, repostería, nutrición y planchado.
2. Pero Isabel Coixet, fanática de la repostería cremosa y antilight, más que nadie.
3. Antes no sabían leer ni escribir, luego hicieron costura, belleza, repostería....
4. Domínguez Ventín nació en Muxía (La Coruña) hace 68 años, también tiene la doble nacionalidad y posee una fábrica de repostería al sur de Caracas.
5. "El chef me dijo que necesitaba ayuda y yo, que ni sabía inglés ni de repostería, traté de leerle la mente", recuerda.
